Tugas dan tanggung jawab:

• Bertanggung jawab terhadap kegiatan di dapur ketika chef kepala sedang tidak bertugas
• Memastikan resep dan porsi ditaati dengan ketat, agar kualitas tetap terjaga
• Menyiapkan makanan -  membantu chef lain menyiapkan bahan-bahan makanan 
• Mematuhi kebijakan dapur untuk menjaga standar keamanan pangan 
• Memastikan seluruh peralatan masak berfungsi dengan baik
• Memberitahu chef kepala apabila ada bahaya yang dapat mempengaruhi kondisi kerja
• Apabila diminta, merapihkan peralatan untuk memastikan efisiensi pekerjaan
• Berkomunikasi dan membantu staf lain
• Meningkatkan moral di dapur
• Menjaga hubungan baik dengan seluruh staf
• Menghadiri rapat
• Menjalankan tugas lain yang diberikan oleh chef kepala

Kualifikasi yang dibutuhkan:

• Memiliki visa kerja yang sah 
• Memiliki pengalaman di dapur